每年高考后，总有家长拿着985、211的录取通知书来问我："小扒，这个专业怎么样？"当我看到通知书上的专业名称时，心情往往很复杂。”是的，名校光环确实闪耀，但有些专业即使披上了985的外衣，就业前景依然让人担忧。更让人无奈的是，近年来不少高校为了吸引生源，给这些专业换了新名字，包装得更加高大上，但本质问题并没有解决。今天我想跟大家聊聊这个话题，不是为了打击谁的信心，而是希望大家在选择时能更理性、更清醒。1 生物工程：从"21世纪的朝阳产业"到现实的骨感还记得十几年前，生物工程被誉为"21世纪的朝阳产业"，各大高校纷纷开设相关专业。现在这个专业有了很多新名字：生物技术、生物医学工程、生物信息学等等，听起来都很高科技，对不对？但现实是什么样的呢？我们的一个学生，某985高校生物工程毕业，找工作时发现大部分岗位要求研究生以上学历，本科生能找到的工作要么是销售，要么是化验员，月薪普遍在4000-6000元。想进入真正的生物医药公司？人家要的是生物学、药学背景，而不是工程背景。这个专业的问题在于定位模糊。说是工程，但工程属性不强；说是生物，但生物基础又不够扎实。国内的生物产业确实在发展，但发展速度远没有当初预期的那么快，而且对人才的要求越来越高端化。2 环境工程：理想很丰满，现实很骨感"保护环境，人人有责"，听起来多么崇高！环境工程专业近年来也有了新包装：环境科学与工程、环保设备工程、环境生态工程等等。但你知道这个专业的毕业生大多去哪里了吗？我接触过的环境工程毕业生，很大一部分最终进入了环保咨询公司，主要工作就是帮企业做环评报告，说白了就是写材料。还有一部分进入了污水处理厂、垃圾处理厂，工作环境可想而知。真正能进入环保部门或者大型企业环保岗位的，少之又少。为什么会这样？国内环保产业还处在起步阶段，大部分企业对环保的重视程度有限，愿意投入的资金也不多。而且这个行业很多时候拼的是关系和资质，而不是技术。对于刚毕业的大学生来说，很难有施展拳脚的机会。3 化学工程与工艺：传统行业的没落化学工程现在也有了很多新名字：应用化学、化学工程与技术、精细化工等等。这个专业在上世纪八九十年代确实很吃香，那时候化工厂效益好，工人待遇也不错。但现在呢？传统化工行业面临着环保压力和转型升级的双重挑战。很多化工厂要么搬迁，要么关停，要么自动化改造。对于学化工的学生来说，就业选择越来越窄。我认识一个学生，某211化工专业毕业，最后进了一家农药厂，工作环境不好说，关键是看不到什么发展前景。想转行？但这个专业的知识结构相对封闭，转到其他行业需要重新学习。当然，高端化工、新材料化工还是有前景的，但这需要非常强的专业功底和持续的学习能力，而且竞争也很激烈。4 材料科学与工程：万金油专业的尴尬材料专业号称"万金油"，什么都能做，但什么都不精。现在这个专业有了更多诱人的名字：新能源材料、智能材料、纳米材料科学等等。问题是，"万金油"往往意味着没有核心竞争力。我见过太多材料专业的学生，学了四年，到毕业时还不知道自己具体能做什么。想进入钢铁、有色金属行业？这些传统行业现在日子并不好过。想进入新材料行业？人家更愿意要化学、物理背景的人。这个专业还有一个问题，就是理论与实际脱节严重。学校里学的都是材料的基本原理，但到了企业，需要的是具体的工艺技术和生产经验。大部分企业不愿意花时间培养新人，更愿意直接招有经验的工程师。5 食品科学与工程：听起来很实用，实际很鸡肋民以食为天，食品专业应该很有前景吧？这个专业现在也有了新包装：食品质量与安全、营养学、食品生物技术等等。但现实是，国内食品行业的技术含量普遍不高，大部分岗位对专业要求并不强。我见过食品专业的毕业生，有的去了食品厂做质检，有的去了超市做食品安全员，还有的干脆改行了。这个专业最大的问题是就业面窄，技术门槛低。想进入大型食品企业的研发部门？那需要研究生以上学历，而且竞争激烈。想自己创业做食品？门槛看似不高，但食品安全监管越来越严，没有足够的资金和技术积累很难做大。6 那怎么办？还有救吗？说了这么多，是不是感觉很绝望？别急，我想告诉大家的是，专业不是决定命运的唯一因素。如果你已经选择了这些专业，可以考虑这样做：1.）深造是必经之路。这些专业本科就业确实困难，但如果能读到硕士、博士，情况会好很多。特别是能进入知名导师的课题组，或者参与重要的科研项目。2.）积极转向交叉领域。比如生物工程可以向生物信息学、医疗器械方向发展；环境工程可以向环保大数据、智慧环保方向转型；化工可以向新能源、新材料方向靠拢。3.）培养综合能力。这些专业虽然就业面窄，但如果能在学好专业课的同时，培养编程、数据分析、项目管理等能力，就业面会宽很多。4.）关注新兴应用领域。比如环保可以关注碳交易、碳中和；材料可以关注半导体、新能源汽车；食品可以关注功能食品、个性化营养等。对于还没有选择专业的同学，我的建议是：不要被专业的新名字迷惑，要看这个专业的核心课程设置、师资力量、就业去向。可以通过学校官网、专业排名、就业报告等途径了解真实情况。还要考虑自己的兴趣和天赋。如果你真的对生物、环境、化工感兴趣，并且愿意在这个领域深耕细作，那么选择这些专业也未尝不可。关键是要有心理准备，知道自己将要面对什么。最重要的是，要有终身学习的心态。现在变化太快了，任何专业都可能面临被颠覆的风险，只有不断学习、不断适应，才能在职场上立于不败之地。选择专业确实重要，但更重要的是选择之后怎么走。即使是"天坑"专业，只要你足够努力、足够聪明，也能走出自己的路。毕竟，成功从来不是专业决定的，而是人决定的。